Permettez-moi de vous présenter Kelly (Willy Wonka n'était pas de service ce jour-là…) qui nous a fait visiter non pas l'usine de fabrication du chocolat (ceci reste "secret") mais la plantation Belmont située au nord de l'île de Grenade. Il n'en reste que des ruines ainsi que la cloche qui servait à rassembler les esclaves pour leur distribuer les tâches et Kelly, qui n'est pas rancunier, pose volontiers devant cette dernière, vieille de près de 300 ans.
Dans le petit musée reconstitué se trouvent les vestiges de ce que la plantation avait été… La "maison de maître" avait un mobilier de bon aloi dont Kelly se fait un plaisir de raconter l'histoire mais il sait aussi que ce qui nous intéresse c'est de découvrir d'où vient ce chocolat que certains aiment passionnément…
Première découverte, le chocolat pousse dans les arbres!!! Enfin, de ces arbres pendent d'énormes "gousses" qui de vertes deviendront rouges et livreront les précieuses fèves…
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